Tarta de Arroz con Leche

Ingredientes:
- 200 Gr. de Arroz
- 1 litro de Leche
- 1 bote de leche condensada
- 1 cascara de limon
- 1 sobre de gelatina neutra
- 1 rama de Canela
- Para la base de la tarta podemos utilizar galleta, o bizcocho

Elaboracion:
Ponemos la leche al fuego,y la dejamos cocer, para luego añadirle el arroz, la leche leche condensada, la cascara del limon y la rama de canela. A continuacion, y ya cocida la leche retiramos la canela, y la cascara del limon, disolvemos la gelatina con la leche y se vierte sobre la masa, en un molde. Una vez frio lo desmoldamos, y adornamos al gusto.