lunes, 29 de agosto de 2011
TARTA DE FONDANT: RAYOMACUIN,
esta tarta. la ise para el cumpleaños de mi nieto,
es una tarta de fondant,
el biscocho es un biscocho.GENOVES. de la thermomix,
ingredientes. pera el biscocho
-4huevos
-120 g de azucar
-120 g de harina
un pellisco de sal
yo ise- 3 planchas
preparacion,
pone
mos la mariposa en las cuchillas
agregamos los huevos y el azucar al vaso programamos-6 min a 40 C,vel. 3.
Cuando termine el tienpo quite la tenperatura y programe 6 min.vel.3 añada la harina y mezclela 4 segundos vel 1.
Vierta la masa en un cuenco y dejela reposar.-10 min
engrase una bandeja yo la puse en una cuadrada y meta al horno a 180c.
cuando las laminas esten frias las rellenamos a gusto yo la rellene con una mermelada que tenia de platano y chocolate,con dos laminas ise la tarta y con la otra el coche y la forre con fondant previamente coloreado y le ise los detalles al coche,
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que bonita!!!..seguro que tu nieto estaba super orgulloso de su tarta!!!..que regalo mas bonito le has hecho seguro que lo recuerda toda su vida!!!
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