Tarta de Manzana (Segun la receta de Termomix).

Ingredientes:
-6 Manzanas Reinetas.
-2 Yemas de Huevo + 1 Huevo entero.
-150 Grs. de Azucar.
-130 Grs. de Mantequilla.
-Un chorrito de Brandy.
-170 Grs. de Harina.
-1 Sobre de levadura Royal.
-Un pellizco de Sal.

Preparacion:
Pelar las Manzanas y partirlas en cuatro. Filetee los cuartos miy finos sin llegar al final. Pasarlas por zumo de limon, y reservar.
Poner en el vaso, las llemas, el huevo y el azucar, programar 2 minutos, a 40º, velocidad 3. Agrege la Mantequilla y el Brandy, y mezcle 5 segundos a Velovidad 3. A continuacion añadimos la Harina, levadura y sal, programe 6 segundos a Velocidad 3. Engrase y harine un molde desmoldable, vierta la mezcla y coloque encima los cuartos de manzana fileteado a modo de adorno. Por ultimo introducimos en el horno a 180º durante 30 Minutos.